Ciambelle al vino

Ingredienti per circa 1 kg. di ciambelle.

1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere e 1/4 di vino bianco
1 bicchiere di olio
farina 00 q.b.
1 bustina lievito
un pizzico di sale

Procedimento.

Nella fontana di farina mettere zucchero, lievito, sale. Impastare aggiungendo olio e vino.
Fare delle ciambelline e passarle nello zucchero (ma sono buone anche senza).
Cuocere per 20-30 minuti a 150°. Sfornare e lasciar raffreddare.


WINE DOUGHNUTS

Ingredients for 1 kg. of biscuits.

One glass of sugar
One glass and 1/4 of white wine
One glass of oil
Flour for cakes
One bachet of baking powder
Salt

With the flour we have to put sugar, baking powder and salt. Work all the ingredients and add oil and wine.
Make some little doughnuts and pass them into the sugar before cooking them at the temperature of 150° for 20-30 minutes till they're ready.

Buonissime!

Very good!

De gustibus!

Cominciamo a vedere un pò che si sforna dal laboratorio in questi giorni di primavera...

TARALLI DOLCI

Questa ricetta è facilissima!

Ingredienti per una teglia di biscotti:

140 gr. farina gialla;

100 gr. farina tipo 00;

80 gr. di zucchero semolato;

140 gr. di burro;

2 uova.

Procedimento:

Mescolare insieme le farine e lo zucchero,

unire le uova e il burro ammorbidito ma non fuso.

Lavorare la pasta e lasciar riposare.

Fate delle ciambelline o sbizzarritevi con le forme che preferite.

Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti.

Far raffreddare e.. gustare!

E questo?????????

Bè, visto che ci siamo sporcati le mani.. Non abbiamo resistito!

 Abbiamo riciclato gli avanzi dell'uovo di Pasqua e questo è il risultato!

Let's start!

This is what is coming out from our workshop.

The images show the results of recycling chocolate during Easter holiday and something more about a very simple recipe (in the first image).

SWEET TARALLI

Ingredients:

140 gr. yellow flour (tipical italian flour for "polenta")

100 gr. flour

80 gr. sugar

140 gr. butter

2 eggs

Mix together the flours with sugar, join them with eggs and the softened butter.

Be careful to work quickly them with hands and then leave them resting for half an hour.

Now we have to form some doughnuts and take all in oven at the temperature of 190° for about 15-18 minutes till they are browned.

At the end leave them cool down.

Have a good meal!