De gustibus!

Cominciamo a vedere un pò che si sforna dal laboratorio in questi giorni di primavera...

TARALLI DOLCI

Questa ricetta è facilissima!

Ingredienti per una teglia di biscotti:

140 gr. farina gialla;

100 gr. farina tipo 00;

80 gr. di zucchero semolato;

140 gr. di burro;

2 uova.

Procedimento:

Mescolare insieme le farine e lo zucchero,

unire le uova e il burro ammorbidito ma non fuso.

Lavorare la pasta e lasciar riposare.

Fate delle ciambelline o sbizzarritevi con le forme che preferite.

Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti.

Far raffreddare e.. gustare!

E questo?????????

Bè, visto che ci siamo sporcati le mani.. Non abbiamo resistito!

 Abbiamo riciclato gli avanzi dell'uovo di Pasqua e questo è il risultato!

Let's start!

This is what is coming out from our workshop.

The images show the results of recycling chocolate during Easter holiday and something more about a very simple recipe (in the first image).

SWEET TARALLI

Ingredients:

140 gr. yellow flour (tipical italian flour for "polenta")

100 gr. flour

80 gr. sugar

140 gr. butter

2 eggs

Mix together the flours with sugar, join them with eggs and the softened butter.

Be careful to work quickly them with hands and then leave them resting for half an hour.

Now we have to form some doughnuts and take all in oven at the temperature of 190° for about 15-18 minutes till they are browned.

At the end leave them cool down.

Have a good meal!